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ゲストハウスシャンティクティの様子を日々お伝えします。-----皆さんにお逢いできるのを楽しみにしています。  mailto:shalom@ultraman.gr.jp
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「未分類 」 の記事一覧
2011.09.21 Wed
安曇野自然農塾 2011 9月 2日目
2日目の早朝は 中川原流大鎌の名人(笑)にお越し頂き 
草刈の基本型を学びました 
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みなさん長鎌を手にするのは初めて 上手く使えるかな
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お~い それって草をなぎ倒しているだけで 刈れてないぞ~!(難しいもんやね)
切れる刀も 使い手次第 みなさん頑張りましょう!
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使い終わったら 鎌の手入れもお忘れなく
砥いだあとは 水気をしっかりと拭き取ってから保管してください
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次は 夏野菜の自家採種です
実った野菜を 全て収奪してしまうのではなく 枝ぶりのいいもの 実つきのいいもの 病気にかかっていない
味の良かったものなどを 残しておきましょう
命を繋ぐという仕事は 自然農を実践してゆく上で とても大切なこととなります(お役目です!)
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完熟した大玉トマトを 半分に切ります(帝王切開です)
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命の詰まった種を スプーンを使ってかき出します
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ゼリー状の発芽抑制物質がサラサラになるまで ビニール袋の中で保存します
数日してから 茶こしなどを使ってきれいに洗いおとし すすぎ終わったら 一日 天日で干し
その後 陰干しします
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こちらは日本カボチャの種採りです
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西洋カボチャと違って 水に沈んだ種を選びます
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野菜ネットなどを使って 種の表面についたワタを ゴシゴシ洗いおとしてゆきます
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洗い終わったら 先ほどのトマト同様に干して 乾燥させてください
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ピーマンも完熟すると こんなに真っ赤になるんですね
ししとうや唐辛子の種採りは ゴム手着用がおすすめです(目なんか触ると 危険やね)
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自然農の田んぼに移動して 稲たちのようすを観察です
6月に一本植えした苗たちが こんなに大きくなりました(すごいね!)
左手が 農林48号 右手がハッピーヒルです
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ハッピーヒルも丁度 花が咲き終わったところでしょうか(楽しみやね)
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さぁ 来月は待ちに待った稲刈りとなります!(・・・のはずです)
台風に負けずに どうか黄金色した穂を実らせてほしいものです
みなさん お楽しみに!
では また来月お会いしましょう
                                      シャロム農園 山口 栄一    
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たくあん大根の 間引き作業が始まっています
間引き菜を おいしくいただけるのも この時期だけのお楽しみです
大根間引き

P・S
体験スタッフ夏組のえみちゃんが 先日シャロムを卒業しました
朝の収穫や 畑のお手伝い ありがとうございました
どうか自信を持って 色々なことにチャレンジしていってください(頑張ってね!)
また会えるのを楽しみにしています
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                                       GOOD SUN 2011

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2011.09.14 Wed
9/24(土)映画「幸せの経済学」上映会と辻信一氏講演会
→続きを読む

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2011.09.11 Sun
幸せはここにある
しあわせはここにある
心配しなくていいよ
こころはここに
ただ在(あ)ればいい

急がなくていいよ

しあわせはここにある
心配しなくていいよ
どこにいようと
なにをしようと
いそがなくていいよ

            20101126tay02s_20110911075223.jpg

http://shalomusui.blog90.fc2.com/blog-entry-1231.html

夏が終わろうとしています。暑中見舞いでアッチャンから戴いたはがきです。
一枚一枚手書きで思いをこめて書かれた暑中見舞いは本当に素敵です。こんな素敵な女性と出会ってみませんか
http://www.facebook.com/profile.php?id=100002030196375

このキクナットハーンの詩にこの書を添えたくなりました。

      ahtyan1.jpg

      ahtyan2.jpg


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2011.08.05 Fri
団らんの演奏会
本日の団らんでは、9歳の女の子が地下ホールでバイオリンを演奏してくれました。

チェックイン時にバイオリンを持っていたのでお誘いした所快諾してくれました。
たいがいの人は突然の申し出に躊躇すると思います。
ですがその子は緊張が微塵もなかった所に驚きました。

話を伺うと松本に本部があるスズキ・メソードで教わっているそうです。

WIKIより転載します。
スズキ・メソード(Suzuki method)とは、音楽を通じて心豊かな人間を育てることを目的とする教育法の一つ。20世紀日本のヴァイオリニスト鈴木鎮一によって創始され、才能教育研究会よって日本、アメリカ合衆国などで教育活動が展開されている。主な活動は音楽教育であるが、それが本来の目的ではなく、音楽によって子供の心を豊かにし、自信をつけることにあるとしている。

表現することに喜びを感じてすすんで自分の持っている技術をシェアしてくれる様子を見てこの子は芯を持っていると感じました。
ありがとう。

彼女がスズキ・メソードについて、皆の前でそらんじてくれたのが以下の文章でした。
「どの子も育つ、親次第
どの子も育つ、先生次第
どの子も育つ、私しだい」

シャロムの敷地内でも、森の幼稚園という屋外保育を行っています。
自然、音楽という違いがあれど通じるものがあることと思います。

夏になり多くの人がシャロムに来てくださいます。
何かしらを得て帰ってくださるとうれしいです。



参考にどうぞ
スズキ・メソード

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2011.07.20 Wed
安曇野自然農塾 2011 7月 part2
自然農塾 二日目はもちろん田んぼの草取りです
こちらの不耕起田では 問題雑草のキシュウスズメノヒエ以外は カマで刈って敷くようにしています
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一本植えのイネたちも 分けつが始まっています
去年は一生懸命ヒエを育てていたという 笑えない事態もございました・・・

今後の生育を決める大事なときです 丁寧に作業をすすめましょう
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人手があることは とてもありがたいことです
さぁみんな がんばれ~!
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畦豆は一度 ハトにぜ~んぶやられました(苦笑・・・)
こちらは 苗を移植したものです 株もとを除草します
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みなさん おつかれさまでした
耕した田んぼと 自然農の田んぼとでは ずいぶんと草の種類が違うことに気づかれましたか?

コナギが田んぼ一面を覆うということは ありませんね
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あっ!何かいる!
カマキリが 自分の体よりも大きなカエルを捕まえています(すごいね)
カマキリ

草刈が済んで一安心と思いきや 第2ラウンドのカネが(カーン!!)
場所を変え 耕した田んぼでの草取り地獄が待っていました・・・(ごめんね~)
コナギ オモタカ ホタルイなどなど圃場に残せば また根をはるので持ち出します
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水口付近の畦草を刈っておりましたら なんとカニが!
おなかにたくさん卵を抱えています(顔がプレデターや・・・(恐))
カニ

ブランチをはさんで 畑へ
こちらはシャロムのトウモロコシとエダマメです
夏草の生育も旺盛ですが 夏野菜たちもおおいに元気です!
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塾生たちの圃場も あっという間に草畑となっていました(きゃ~私の野菜はどこ~?!)
この時期 最低月2回は畑に足を運んでほしいものです
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新メンバーも加わって 畑同様 講座も賑やかになってきました
秋野菜の準備のために 畝作りです
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日中はかなり暑い安曇野ですが 朝夕はとても過ごしやすく
畑しごともはかどりますね ただ・・・ブヨに注意ですが 
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夏の夜といえば B・B・Q!
畑の収穫物をふんだんに使ったカレーも たまりませんね(お~い 肉はどこや~肉は!)
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                                      GOOD SUN 2011

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2011.06.24 Fri
インド・チベットぶらり写真展@ひつじ屋
穂高駅前のひつじ屋『インド・チベットぶらり写真展』が行われています。

シャロムからは、臼井、さおり、そして私が出展しています。

ひつじ屋オーナー高橋さんのいれるおいしいチャイとともにお楽しみください。

indo2

indo

「インドに行くと価値観が変わるよ。」
言われている通りに、私もすごいショックを受けました。

それでも、そこでも人は生活しています。
喜び、怒って、哀しんで、楽しむ。
日本人と変わらない営みもありました。

インドを伝えたいのですがなかなか言葉になりません。
それを伝えられないのもインドなのかもしれません。

シャロムにも、ひつじ屋にも、インドにもぜひ一度足をお運びください。
いいきっかけになるかもしれません。

参考にどうぞ。
ひつじ屋

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2011.06.20 Mon
クリスタルボウル
今日の団らんは、ゲストがクリスタルボウルの演奏会をしてくれました。
昨日のチャリティーウィークエンドに共感してくださり即興のドネーションライブです。


水晶で作られたボウルを叩き、擦り、音を共鳴させていきます。
シャロムの森の静けさの中、音は幾重にも重なりながら広がります。
その響きは力強くやさしく人を包み込んでいきます。
聞く人の心も体も深くやさしく解いていきます。

bowl


CDでは味わえない倍音です。
皆様も機会がありましたら触れてみてください。
クリスタルボウルはリラックスにも、ヒーリングにも使われています。


今日の演奏のテーマは感謝。

表現者たけさんの文章が採りあげられました。


以下引用
------
ありがとう階級

誰かに何かやってもらう時
ありがとうと
言うのが初級

いやなことくるしいとき病気さえも
ありがとうと
言えるのが中級

何もないふだんの生活にも
ありがとうと
言い続けられるのが上級

たけ
------

とても優しい空間でした。
何気ないことが、生きていることが。
とてもありがたいことだと心に感じていました。


その時、その場だけの音たち。
演奏してくれた、来て聞いてくれた人たち。
何一つ欠けていてもこの空間は成立していませんでした。
表現してくれて、来てくださってありがとう。
この一期一会の機会に感謝です。


シャロムではいろいろな化学変化が起こります。
伝えたいことがある表現者も大歓迎です。
そこから広がる展開。
みんなで楽しめる場所としてシャロムをお使いください。


参考にどうぞ
表現者たけの世界

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2011.06.11 Sat
6.11
シャロムでは20時より、団らんを行います。
旅人同士が交流して、たくさんのきっかけが生まれます。
人との出会い、自然との出会い、本との出会い。
さまざまな出会いを通して人は変化していきます。

本日の団らんは偶然?にも原発問題にお詳しい方を交えることができ、3.11からの皆の思いをシェアしました。

611

本日6月11日。
地震の発生より3カ月が経ちました。
皆様いかがお過ごしでしたか?
これからどう過ごしますか?

一期一会の出逢いの奇跡。
様々な反応、展開が起こるシャロムにおこしください。



参考にどうぞ。
MAKE THE HEAVEN

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2011.05.03 Tue
今日は新月
はじめまして、こんにちは。
体験スタッフのねこにゃんです。
シャロムに来て2週間が経ちました。
まだ2週間。
もうずっと前からここにいるようなかんじがします。
シャロムのおいしいごはんに幸せを感じながら、毎日楽しく過ごしています。

ゴールデンウィークに突入し、わたしが来たころは静かだったシャロムもにぎやかになってきました。
人との出会いって素敵ですね。
明日はどんな出会いがあるのかな。
いろんな世界を見てみたいです。

さて、今日は新月です。
新月の前後6時間に願い事を書くと、願いが叶うそうですよ。
わたしもさっそく願い事を書いてみました。
叶うかな~?
楽しみです。

みなさんも新月の日は願い事をしてみてはいかがでしょうか。

テーマ:日記 - ジャンル:日記
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2011.04.21 Thu
シャロム・レストラン・カフェ、4月29日、30日のご利用はできません。
好評いただいております、シャロムヒュッテ、レストランおよびカフェ。

4月29日、30日は結婚式のためにご利用できません。

お気を付けください。



レストランの定休日は水曜と木曜になりますが、ゴールデンウィーク中は営業をしております。

近くにお寄りの際はぜひお立ち寄りください。




シャロムの桜も咲きだしました。

あわせてお楽しみください。



シャロムで結婚式をお考えの方。

連絡をお待ちしております。

喜びをシェアさせてください。

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