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2009.05.20 Wed
石窯で焼くpizza体験
2009520pizza30[1]_サイズ変更

石窯で焼くピザ体験がスタート!
初日の今日は晴天に恵まれ、心地よい木陰の下で7名の参加者さんとともに楽しいときを過ごしました。

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まず生地を台の上でのばして・・・

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それから持ち上げて手でまわしながらのばしていきます。

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一度流れを説明したところで参加者さんがチャレンジ!
シンプルな工程だけど、生地のばしは破れないかな~と結構どきどきものです。

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のばしたら好きな具をトッピング。
同じ具材を使っていてもひとりひとり違うピザができるのはとてもたのしい。

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約300度近い石窯内で1~2分くらい…
チーズの溶けている音が食欲をそそります♪

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どれどれ・・・焼けてるかな?

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おいしく焼けましたね!
みんなで完成の拍手がわきあがります。

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みんなのおいしい笑顔、いいですね♪

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今日は地元テレビ局SBCの番組取材がありました。
ひつじ屋の高橋さんもピザ体験され、今回の旅番組のガイド役を務めたそうですよ。
放送は来週火曜の3時くらいからだそう…楽しみですね(って、ここテレビないじゃんよー)。

DSC05851_サイズ変更

最後にピザと同じ生地を使って、ピタパンとフォカッチャを焼きお土産にしました。

石窯で焼くピザ体験は隔週の水曜です。
次回は6月3日。詳細は↓

http://www.ultraman.gr.jp/~shalom/pizzatirasi.pdf

お待ちしていまーす♪

さにー

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