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2009.05.18 Mon
新型インフルエンザ対策
こんにちは。
ひさしぶりにブログを更新します。
スイーツ担当の知香です。

テレビのないシャロムではいまいち実感がわきませんが、
今新型インフルエンザが流行っているみたいですね。

そこで、わたしたちがやっている抗インフルエンザ対策を簡単なのでちょっとご紹介します。
朝のキッチンで密かにスタッフで飲んでいる「椎茸スープ」。

これはGWにシャロムに泊まりに来られた自然食品のお店をしているお客様から教わったレシピです。

●椎茸スープの作り方●

【用意するもの 4~5人分】
干し椎茸   2~3個
水       800cc
醤油      少々
大根おろし  スプーン4~5杯

作り方は簡単です。
1.鍋に水と干し椎茸を入れ、煮立たせる。
2.10~15分ほど弱火で煮、椎茸のだしが出きったところで醤油を好みで入れる。
3.お椀にスープを取り分けて、スプーン1杯分の大根おろしを入れればできあがり。

簡単でしょ?

でもこれがとてもウイルスにとても効くらしいんです。
もしよければお家でも簡単にできるし、おいしいので是非お試しください。

生活    Comment(2)   TrackBack(0)   Top↑

Comment
作り置きできますか? Posted by カラフルデイズ
しいたけスープ、作ってみようと思いますが、作り置き出来ますか?たとえば、前の晩作って朝温めて出すとか。
出来るとすれば、冷蔵庫でどのくらい持ちますか?
2009.05.21 Thu 10:30 URL [ Edit ]
Posted by ちか
カラフルデイズ様。

お返事遅くなりました。
作りおきできますよ!
大根おろしは入れずにしいたけスープだけで保存可能です。

おそらく4~5日は大丈夫と思います。
最長は試したことがないのでわかりませんが…
是非お試しください!
2009.05.23 Sat 18:23 URL [ Edit ]

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