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2009.04.17 Fri
自然農法
去年大変お世話になった自然農法センターからライ小麦の種を頂いてきました。
(私は去年の自然農法センター研修生です)

昨日、スタッフと一緒にライ小麦を播種しました。

春 ナス科 ライ小麦 ナス科 ライ小麦の順に畝を作ります。
夏 ナス科 ササゲ ナス科 ササゲ になり
来年は春には ライ小麦 ナス科 ライ小麦 ナス科の順になります。

さらにナス科に落花生やネギを混植します。


この方法の利点

ライ小麦は暴風や虫よけになり、藁からは無農薬のストローが作れます。敷き草としても有効です。
ライ小麦自体は少し癖がありますが、20パーセントぐらいなら普通のパンを作るときに混ぜてもいいのではないかと思います。クッキー作りには最適というお話がありますが、まだ試作していないので分かりません。

ササゲは土に窒素を戻し、畑に栄養を与えます。 ササゲを収穫すると畑に戻る栄養は少なくなりますが・・・。ササゲはご飯と混ぜるととてもおいしです。赤飯がササゲです。小豆の代替として使われたりします。神に捧げるからササゲ。何とも渋い名前です。

落花生はナス科と相性が良く、ナス科を元気にしてくれますし、ネギは防虫効果に優れています。

混植や輪作をすることによって農薬や有機肥料を少なくすることができます。

自然を見れば分かりますが、自然界にはたくさんの草が混植されています。
たくさんの草があることによって、たくさんの虫のすみかになります。
単一で作物を作るとどうしても一つの場所へ虫が集まります。
だから大事な作物が虫に喰われてしまうのです。
色々な作物を植えることによって多種多様な虫を集めます。
そうすることによって虫の害をは減らすことができます。

自然界はしっかりとバランスをとってくれます。


みなさまも色々な混植するとと面白いですよ。  農業担当イッシー


20090416hatake03.jpg
ライ小麦を撒いています。

20090416hatake05.jpg
紐を引っ張って植え穴を作っています。

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