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2010.08.02 Mon
繋がりを生む よなよなカフェバー大盛況
おいしいコーヒーとお酒を提供し会話の環と出逢いを広げたいといって始まったよなよなカフェーバー
夜9時から10時30分 大人の会話と繋がりの時間がシャロムで人気です。

体験スタッフの子はお小遣いくらいしか給料がありません
そこでシャロムで事業を立ち上げて自分で稼ごう ワンデーシェフの店 ワンナイトカフェーバー
ボスの提案で始まった よなよなカフェバーがスタッフにもゲストにも人気です。
売り上げの7割はみんなに還元 頑張れば1日1万円くらいにはなります。
30日で30万 正規スタッフのお給料よりも多くなるかもしれません。
21世紀はみんながリーダー シャロムでいろんな事業?企画が立ち上がるといいですね。
使われるのでなく自らが起こす 行動する 起業する 
ほかにどんな可能性が出てくるか楽しみです。
八百屋を企画したり あげますくださいコーナー レストランの休みの水木曜日にワンデイシェフの店を企画したり 映画会 コンサート いろんな企画が生まれるといいですね。
わくわくすることにチャレンジする これが一番楽しいことです。
きっと自分も楽しくみんなも楽しいことが生まれると思います。

201082yoyayona3.jpg

カウンターに座るとスタッフとゲストの皆さんとの会話が生まれます。明日のコースや今日の出来事 おいしいお店の紹介など旅の情報の交換にもなります。子供が休んでの大人の時間もいいものですね。

201082yoyayona1.jpg

カウンターに座れない人はテーブルを囲んで会話の輪が広がります。自然と交流が生まれいい時間が流れます。
閉店は10:30pm 朝は6時からヨガですからこんな時間がいいのでしょう。
スタッフも生き生きと会話を楽しんでいます。これが1番の成果かもしれません。
繋がりと会話 いい時間は明日への活力になります。

201082yoyayona2.jpg

照明を落とし10時からはキャンドルナイト 
天ぷら油のキャンドルが醸し出す雰囲気が省エネと無駄をなくす提案もしています。
毎日がキャンドルナイト
いい時が流れます。
とびきりおいしい フェアートレード薪の石窯焙煎のコーヒーと お酒を飲みにお越しください。
これで地元の人が参加するとまた環が広がりますね。参加大歓迎です。
部屋が空いていれば宿泊も可能です。シュラフを持参すれば1500円で宿泊も可能です。
飲酒運転は良くないですからね。

コーヒーは石窯で焙煎したフェアートレードコーヒー まろやかさが違います。

石窯焙煎フェアートレードコーヒー とびきりのおいしさです。

石窯で焙煎したコーヒーなんて日本にはきっとここしかないでしょう。
地酒や地ビール 生ビール 地ワインを用意してお待ちしています。

よなよなカフェーバーでしか味わえません。
 
お通しは畑のキュウリに自家製みそ これがまた最高!

お茶は無料ですので雰囲気を味わいにこられるのも大歓迎です。
スタッフ一同でお待ちしています。

心ときめく事にチャレンジしてみたいですね。

体験スタッフの面々頑張れーーーー!

よなよなカフェーバーインフォメーション
http://www.ultraman.gr.jp/shalom/yoyayonacafe.pdf

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