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2010.07.10 Sat
たくさんの収穫物に囲まれて
こんばんは、畑担当のイッシーです。
野菜の生長も早いのですが、草の生長も早いので、毎日朝早くから草を刈っています。
野菜もたくさん採れるようになってきました。
雨の恵みってすばらしいですね。

最近、思うのはなぜ人は物が大量にあると雑に扱ってしまうのでしょうか・・。
もしかして、物が大量にあるということはあまりよくないことなのかも知れないのでは?
毎日、たくさんの野菜を洗っていて感じていることです。

日本も食糧をたくさん廃棄しています。
もし、食糧が少なければもっと大事に扱ってもらえるのではと思っています。

価値は不思議なもので、多量にあると価値が安いのです。少量だと価値が高いのです。
ただ本当の価値は多量なものにこそあるのではないかと思います。
 
松茸<米ですよね。ダイヤ<鉄のほうが重要では!? ビール<水かな・・。

シャロムではいつも何事もほどほどにという考え方です。
やりすぎてもダメ、やらなさすぎてもダメ、多すぎてもダメ、少なすぎてもダメ、
ほどほに・・。(これ、すごく難しいのですが・・(笑))

自然農では収穫量は60%ぐらいにして、残りは大地に返そうという考え方があります。
太陽エネルギーを100%使ってしまうと、大地には何も残らないからです。

何事もほどほどに・・。シャロムの素敵な考え方です。


大根、蕪、日野菜、この他にもズッキーニ、キュウリ、夏野菜も続々と採れ始めました。

P7050374_400.jpg
耳の生えたジャガイモを発見しました。
今年のシャロムのジャガイモはシェフも絶賛するほどおいしいですよ。

P7040370_400.jpg
シャロムのズッキーニです。
大きいでしょ。
これ、無肥料なんです。
今年は蜂が少ないので、早朝、5時半から人口交配しています。
交配って何だか楽しいですよ。

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