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Shalom Hutte
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2008.08.28 Thu
カートリッジ式熱交換機フィルター
ラブクラフトのものから 熱交換機フィルター付きのものに替えました。
２タンクではこの熱交換フィルターが安くて便利です。カートリッジ式なので詰まったときに交換にも便利です。   天ぷら油で車を走らす Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.08.28 Thu稲の穂
稲が花を咲かせています。今年は除草がうまくいって草がない圃場にになりました。２回ほどの草取りと米糠除草が良かったようです。有り難いことです。
 田んぼ Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.08.27 Wed自然農学習会２００８．８．１７
  ２００８．８．１７（土）〜１８（日） 今までになく大変蒸し暑い日、今にも降り出しそうな、雨雲がいっぱいの空を気にしながら、 春・夏野菜の種とりと秋野菜の種まきのお勉強をすることになった。 安曇野での秋野菜の種まきは、今ぐらいから始め９月の中旬くらいまでには終えるとのこと。 私たちも、実際に翌日自分たちの畑で種まきをすることになる。 ▼種とり レタス 毛が生えているが、ベタベタとしており、風で飛ぶことはない為、種はたたいて落とす。 自然の中では、動物などの体について運ばれる。 ＊参考： 葉がしっかり巻くレタスは弱く、原形に近いサニーレタスのように葉が巻かないレタスは、とてもじょうぶなのです。 春菊 茶色になった花の部分を採りしごいてくずす。 １花で５０個くらい採取できる。 ＊参考： 一般的に販売・使用されている種は、主にデンマーク産なのだそうです。 ▼休憩タイム 臼井さんの畑よりトマトをもぎ取って、おいしくいただく。（一人１個ずつ？） 自然な甘さ、水々しさ、ん〜トマトさいこ〜！ ニンジン 花の部分をとり、しっかりと乾燥したものをザルでこすって種だけを落とす。 種を揉むと発芽率が上がる。（種を揉む時少しフルーティで甘い香りがします。） ＊参考： 種の寿命は、だいたい１年〜２年。 一般的にどの野菜も、採れた翌年に出荷、よって発芽率はさがり８０％ぐらいだそうです。 ホームセンターの種の場合はさらに１０％ほど落ちるそうです。 ▼種まき そば 草は刈らずいろいろ生えている場所に直接ばら蒔く。 その後で草を刈り、刈った草を敷く（保湿効果と鳥などから守るため） そばは、強いアレロパシーがあり、そばを収穫したその場所での翌年の野菜の収穫はあまり期待できない。 ＊参考： そばは蒔いて７５日で食べられるようになる。（２か月半後はそば打ちが楽しみですね。） この時期食べることのできる新蕎麦は主に、オーストラリア産のそば粉でできた蕎麦なのだそうです。 夏そばの種は、殻付きの方が寿命が長いとのこと。 玉ねぎ 玉ねぎは発芽率が大変悪く、また、苗づくりも難しく、自然農では最も手がかかり育てにくいとされ ている。よって、苗床は、一番肥えていて、水乾きのしない、大変めぐまれた条件のもとでしか、育たないとゆう贅沢もの。 種まきは、すじ蒔きにし、発芽率が低いので、少し多めに蒔く。土をかけ、よく踏む。 薫炭をと土を混ぜたものをかけ、その上にわらをかける（つんつんした夏草でもよいが、稲わらがベター）。夏の日中での種まきは、土が乾きやすいので、なるべく避けた方がよい。 ＊参考 お米のように苗を切って植え替えをしないと、らっきょうくらいの玉ねぎになってしまいます。 小松菜、青梗菜などの小型の野菜 草を刈って表土をどかし、根切りする。土の湿った部分を出して、すじ蒔きにするか、ばら蒔く。土 をうすくかけ、足で踏んでおく。 刈った草を多めに乗せておく（つんつんした草でよいが、一番い いのは、そこに生えていた草をのせるのが、ベター） 大根などの大物の野菜 草を刈って表土をどかし、根切りする。種は点蒔きにするか（４，５粒を目安に）、たまにしか手入れ のできない畑の場合には、４〜５CM間隔で、２粒くらいづつ蒔く。種の上にかかる位の土をかけて、 足で踏み、刈った草をかけておく。 参考： 草刈りは上部だけでOK,。ただし、よもぎ、背高泡立ち草などの根で増える草はぬいてしまおう。 種まきは、野菜の種類によってだけでなく、畑の広さや畑に足を運ぶことのできる頻度など、いろいろ な条件により、蒔き方も変わってくるので、状況に応じて変えられるようにできるとよい。 ▼わたしたちの畑へ わたしたちの畑観察 Aさんの畑にて 草が少々足りないためか、トマトやナスの水分が不足気味、草の刈りすぎが原因かもしれないので、 刈りすぎには注意したほうがいい。 草には、下から５CMくらいのところに成長点があるらしく、それより下で刈ると成長に時間がかか るので、夏の非常に暑い時期には、土の水分が蒸発しやすいため、わりと頻繁に畑に足を運ぶことが できる場合は、高くのびた草を刈る程度でとどめておくのがよい。 Aさん貴重な失敗例をありがとうございました。 観察後は自分たちの畑の収穫や、明日の種まきのための準備をすることができました。 ▼ほうとう おやき作り 収穫した小麦の小麦粉で、ほうとうとおやきを作る 作り方は省略…。ほうとうとおやきをみんなで作ってみんなでおいしくいただく！ 楽しい夏の夜の 宴。ランタンだけの、暗い、大雨の中だったけれど、青いビニールシートの下は、おやきとほうとう と、みんなのさしいれとで、とても贅沢な青空？の下のビュッフェ ディナーとなりました。 次は何を作るのかなぁ？とっても楽しみです（＾＾） 8月17日（日） 昨夜の雨も上がって、ひんやりとした気持ちの良い2日目の朝です。 ◆AM 6:00 皆さんちょこちょこ畑に向かい始めます。 今日はブランチまで畑の作業。収穫した野菜を朝ごはんにつまみつつ自分のペースで草取りしたり、収穫したりとのんびり畑タイムです。 今回私は白菜、水菜、カブの種まきをしました。 ◇種まき方法◇ 草をかり 表土を削り 根切りをする 平らにして種をまく 手で押さえ 草をかけておく （手で押さえる理由 �／紊竜曚ぞ紊欧鯲匹�する ��乾燥を防ぐ為 ） この時期の天敵はコオロギだそうです。種が食べられる恐れがあるので、竹内さん曰く、わさーっと 多めに蒔くのがポイントです。 心配な場合はポットを作り芽が出てから植えるのも一つの解決策です。（ポットは底を楊枝で穴あけした紙コップなどでもOK。） 又、一週間種まき時期をずらすとコオロギ被害も大分違うそうです。少しの差で畑環境も変わっていくんだなぁ、と改めて思いました。 種を蒔き終わったら、頑張って大きくなってねと愛を振りまきつつ草を被せて終了です。 収穫した野菜を分けていただいたり、お互いの畑を覗いたり、和気あいあい楽しい時間を過ごしました。 ◆AM 10:30 朝の仕事を終えてブランチを戴きました。 旬のお野菜を主にした心のこもったお食事に毎回感動＆感謝です。ありがとうございます。 自分の畑で採れたトマトも一緒に皆さんと外で食べるご飯は楽しくて心地良て。そんな時間をもてる事にも有り難さを感じました。 心もお腹も満足になりさっき食べたホクホクの南瓜の余韻に浸っていると、臼井さんの「何事も5分前行動だよ-」の言葉が。 ゆとりある行動、大事なことです。 ◆AM 11:30 神奈川県でNPO畑と田んぼ環境再生会 （http://hatake-tanbokankyo.eco.coocan.jp/index.htm）を立ち上げ、自然農の活動をしていらっしゃる仲野さんのお話を伺いました。 仲野さんが自然農に出会われたのは12年前、川口氏の「命は良い方向にしか転換しない」という考えを同時期に出会われた野口整体の療法を 通じて実感され、双方の思想に「命に対する信頼感がある」と共感を得られたそうです。 1時間のお話の中には自然農という枠を超えた日々の生活の中での活きるヒントがあり、その時の私に必要なギフトも沢山頂く事ができました。 ●人工の中では決まったルールがある。 自然の中には決まったルールがない。 ●人口的なものが全てになっていると、相手をコントロールしようとする意識が強くなる。 今の社会そのものが窮屈でマニュアル化しようとしたり、支配しようとする意識が強い。 だが、自然農はマニュアル通りにいかない。この割り切れない所に大切なポイントがある。 ●大切なのは自然そのもののルールを受け入れる事。 《コントロール》の対極にあるのは《手入れ》 手入れとは、「相手がどうでてくるのか？を感じ受け入れて「それに対して「どうするにか？」を考えるこである。 ●（畑を使う際）基本のルールを決め、あとは自由で楽しんでおこなう。 ●楽しくやることが大切 ●奪い合うより共存しよう 以前は人間が地球に生きていてよいのか？という疑問があったそうですが、人間には生体のバランスを保つ役割があるのではないかと思うようになられたそうです。 それは、生の自然よりも里山の方が生態系がよいこと解り「自然の法則から離れることによって伸ばせるものがある」と気づかれたからだそうです。 私はこのお話を聞いていて、自然と向き合って受け入れる事ができる人間は寛容なのかもしれないと思いました。 自然はもちろん素晴らしいですが、人もまた素晴らしいとおもいます。互いが委ね合い受け入れあって良い世界を作っていきたいです。 仲野さんありがとうございました。 ◆PM12:40 パーマカルチャーのビデオ鑑賞 パーマカルチャーは�｜狼紊紡个垢詛枸賢⊃佑紡个垢詛枸賢�資源を分かち合うことを基本原則に、 1970年代にビル・モリソン氏が提唱した人と自然が無理なく生きるためのライフスタイルです。 パーマカルチャー実践されているレインボーファームのジョーとトリッシュの生活を観ながら、これから必要なのは自然とともに暮らすための知恵や知識。 自然を知るということだなと思いました。 ◆ PM13:50 裕子さんのスパイスケーキ（いつもありがとうございます）をはじめ、のんちゃんのブルーべりー、まあやんの桃、あいちゃんのお菓子など盛りだくさんの おやつを食べながらの感想会。 今回の皆さんの感想は、昨夜のほうとう＆おやきパーティに集中していました。 みんなでわいわい楽しく作ったごはんや時間は何よりのご馳走でした。食は体を作るだけではなく、心も作っていくものですね。 何を食べるかも大事ですが、誰とどんなシュチュエーションで戴くかもとても大切な事だと思いました。 臼井さんのお話の中で、コントロールするという西洋の考え方から東洋の同化するという考えへ。つながり合う素晴らしさを見直そうとおっしゃった言葉に この塾で学んでいる根っこの部分を垣間見れた気がしました。 ◆ PM15:40 帰りの準備をして田んぼへ。 稲は青々と育ってもうすぐ穂が出てきそうです。 黒米は少し早めの穂が出ていて白くかわいい花が咲いてました。 ◇竹に切ったジャガイモをさして田んぼに置いとくとスズメが来なくなるそうです。 モズがさきにイモを食べにくるため、スズメがモズの縄張りと認識して近づかなくなるからです。 来月もこの稲達がどうなっているか楽しみですね〜。 最後に例の道祖神へ。 この日は満月のせいか臼井さんのお話も生命やエロスの話題が中心でした。 陰と陽が交じり合いまた陰と陽が生まれる。不完全なものの中にが完全なものがあるのかもしれない。 お話を伺いながらそんなことを考えておりました。 道祖神の前で記念写真を撮り解散です。 皆さん、今回もお疲れ様＆ありがとうございました。 縣 瑞恵 自然農 Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.08.24 Sunアースオーブンの丸太の建物
あいにくの天気でしたがピニールシートを貼っての建前です。
丸太材を刻むに当たっては本当に理解するのに大変でしたが 見事に組みあがりました。 イの１番通りから柱が立てられ桁 棟木と乗せられ野地板も打たれて見事に建前が終わりました。 感動の１日でした。みんなで協力してなしえることはいいですね。   舎爐夢ヒュッテ 臼井健二です。 皆さん有難うございました。棟梁 本当に有難うございました。おかげさまで棟があがりました。 奥様ともども感謝しています。これも国王あってのものです。 みんなから感謝されて男冥利に尽きますね。 光り輝いている姿は素敵でした。 詩さん運営を有難うございました。途中抜けたりで申し訳ありませんでした。 梅ちゃんおかくい 無事に建前できました。 陰になり日向になり支えてくれて有難うございました。 共にこの時間を共有したかったです。 写真のみんなの笑った姿見てください。 食事を作ってくれた民ちゃんにも感謝です。 お供えは民ちゃんが用意してくれました。 そして陰で支えてくれたシャロムスタッフに感謝です。 お餅を取りに行ったり運んでくれたり有難うございました。 欠席の皆さんへ 今回は７名の欠席でした。 １番のハイライトだっただけにこの経験を味わってもらいたかったという声が みんなから上がっていました。本当に感動の時間だったんですよ。 またレポートが上がってくると思います。楽しみにしてくださいね。 出席の皆さん 安曇野は今雨が降っています。 雨の中建前は無理かと思いましたが段取りよく 建前ができ有り難かったですね。 本当に雨の中有難うございました。 皆さんの気持ちが一つになり建前ができました。 散餅は屋根の上からすると絵になったのでしょうが ベランダの上での神事もベランダに刻みの時にお世話になっただけに 必然だったのかなーとも思います。 終わってみるとすべてよし お陰を持ちましてありがたい 有り難い 昨日の写真を何度も見直しながら有り難い そう思うのです。 皆さん昨日の感想お寄せください。 WEBページにアップし欠席のみんなにも この気持ちを共有してもらいたいと思います。 有難うございました。 パーマカルチャー Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.07.30 Wed夏のスタッフ全員集合
２週間ほどwoofで滞在していたオーストラリアから来たヤンさんが帰るのでみんなで記念写真を撮りました。最後に燕 常念 北アルプスの縦走をして帰ってきました。お疲れ様でした。明日成田を発ちタイにしばらくいてオーストラリアに帰るとのこと日本語も大部うまくなりました。
  シャロムの日常 Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.07.30 Wed自然農学習会７月
田んぼの苗もだいぶ大きくなってきました。田んぼに入って草取りです。
7/27 ◆早朝：みんなの畑 皆あたり前のように、4：30、5:30起床で各々の畑に収穫・草刈・誘引などに向かう。 朝は虫もお腹を空かせているのか、虫刺されに悩まされた人、数名。 夏場は対策を考えないと。。。 今年の夏大発生をしているらしい、テントウムシダマシからナス科の植物を守るためには、朝露のある時間に灰を撒くとよいとのこと ◆田んぼへ移動 シャロムスタッフが草取りをしてくれたとのことで、自然農の田んぼとは思えないほどきれいな状態 先月1本づつ田植えした稲苗が多いものだと18本程度に分蘖（ぶんけつ）、稲の分蘖は扇形状に円く太っていく。分蘖は根から先に起こり、そのあとに地上部といったように進み、5月に植えた場合7月の終わりまで続く。分蘖が終わった後、出稲までは根を痛めないように田んぼには入らないようにする。  安曇野あたりの田んぼの場合、朝に水口を開け水を入れ、昼間は水温を暖めておくため水口を閉じる。関東以西暖かいところだと、昼間に水が温まりすぎるため水口は開けっ放しにしておく。 また、出稲時期は稲が水を多く必要とするため、多めに水を入れる。 自然農の場合1本の苗を間隔をあけて植え、根をしっかりと張るようにし、全てに稲穂がつくように仕立てる。一般の田んぼでは1箇所に数本の苗を植えるが、全てに稲穂がつくわけではなく、周りのものは風除けの役目をする場合もある。 田植えの前に敷き藁をしっかり敷いておくことにより、草を抑えることができる。 紀州雀の稗（キシュウスズメノヒエ）は田に残しておくとかなりの勢力で生長をするため、稲の生長を阻害する可能性があるので要注意！ ◆佐伯彰さんの自然農の田畑見学会 自然農をはじめて7年目の田畑 第一声に『今年は面白いんです！去年までは他の人がうまくいかないといっているのが理解できないほどうまくいっていたが、今年は虫が多かったり、稲が分蘖しなかったりと問題が多いので、見所が多いですよ。』とおっしゃった佐伯さんが印象的。 佐伯さんの畑は特に畝などを作っていないので、歩く場所に注意が必要！ 今年は、虫が多く、雑草までが虫に食われている。また、ねずみの被害がひどく何度も苗も食べられてしまい、きゅうり等は苗を使い切ってしまうほどだった。春先に蛇をあまり見なかったので、ねずみに天敵がいなかったのが原因かも。とのこと。 里芋 昔田んぼだった湿けった場所で栽培。 里芋（種芋）はもみがら入れたダンボールで暖かいところに保存すると良い。 トマト 今年はトマトの定植を、１．（水やりが面倒なので）霜がこなくなった時期、２．“園芸書どおり” 1番花が付いた時点（１より２〜３週遅れ）、と2回に分けて行った。 結果としては、生育は１の方が良かった。園芸書に書かれているのは、あくまでも肥料を与える一般の栽培方法を前提としているため、自然農に当てはまらない部分も多いのでは？とのこと じゃがいも じゃがいもの実を見せていただく、 じゃがいもは地上部に実（種子）を結ぶことがある。新しい品種を作るときなどは、異なる品種を交配させて実を結ばせ、種から育てる。 ３箇所の田んぼ １．不耕起の田んぼ ２．今年初めての水路より高い位置にある田んぼ ３．２年目、今年代かきを行った田んぼ 不耕起の田んぼは草取りを１回やっただけでほとんど草はないが、代かきを行った田んぼは草が多く、稲が草に負けてしまっている場所もある。水口のそばは水が冷たくて稲が秋と勘違いをしたため生育が悪い？ 今の時期は中干しの時期のため、一般の田んぼは水が抜かれている。 この中干しとは、一旦稲の生長をとめ、肥料などの栄養が回るようにとJAが推奨する方法。 大豆畑 草の中に大豆を蒔いただけで（土は特に被せず）立派な芽を出し、順調に生育 最後に『失敗があってもそこそこ作物は取れますよ。あまり欲をかかないことです。』と語られた佐伯さん自然体でとても素敵でした。 ◆竹内さんの畑見学 田んぼ シャロムの田んぼよりも半月早く植えられたそうで、かなり大きく立派に感じられました。去年あまり取れなかったとのことで裕子さんの一言で今年はかなり奮起したとのこと。 畑 様々な作物が元気そうに育っています。なすとピーマンは交配を防ぐため、交互に植えられていました。草が生えてくる前に自分好みの草（エンバク等）を植えしまえばいいとのこと。 最後に、貴重なトマトの原種ワイルド・チェリーを頂く。小さいながら、非常に甘く美味！ 佐伯さんの畑と比べると、実験的な部分もあり、かなり積極的にいろんなことに取り組んでいるという印象を受けました。 ◆あづみの自給塾合同『自然農法センター見学会』 テーマ『作物から学ぶ、見て触れる自然観察（自然農法）の極意』  育種用圃場見学 育種用圃場とは、一般栽培とは異なる自然農（不耕起・草を這わせておく）に適した作物を作ることを目的とした試験を行っているところ。全ての畑が草生栽培で行われている。 自然農で作物を育てるときのポイント ・ 根はりの良い作物を育てることが大切 ・ 野菜自身のやる気を起こさせる（作物にも感情がある！） ・ 本来その作物が育ってきた環境に近づける ・ 無肥料栽培の場合、他の生物との共存が大切。他生物の糞などが肥料になっている？ ・ 野菜も人間と同じで、一生懸命なときは病気にならない 常に緊張感を与えることが大事 a 肥料を与えるなど、あまり環境を整えすぎると（甘やかすと）怠慢になり、頑張らなくなってしまう。 トマトの圃場 王様トマト『麗夏』から自然生えで生育したものを見せていただく。本来トマトは放っておくと直径６mぐらいの藪になり、そのあと実をつけるが、ここでは、スペースを考えて、一葉残しという形でトマトの木を仕立ててある。同じ『麗夏』から育ったものでもそれぞれ個性があり、その中から見た目の美しいものと美味しいものといった形でかけあわせを行っていく。しかし人間の思いどおりなるわけでなく、植物のなりたい方向に従ってみるという姿勢が大切だとのこと。 トマトを同じ場所で育てると土がトマトに合った状態に傾いてしまい、根はりが悪くなってきてしまうため、土を一定に保つ意味で、ここは、トマトa 小麦a 豆の順番で交互栽培を行っている。 ピーマンの圃場 三郷の直売所で売っていたピーマンから自然生えで生育したもの。最初は1株しか出なかったが、そういったものの方が自然農に適した品種になる可能性があるとのこと。また、味の良いものは次々と味の良いものを生む可能性を秘めている。品種にしようとするとたくさん実をつけるようになり、益々良くなっていくようだとのこと。 ナスの圃場 千両2号からの自然生えで生育したもの。ナスはもともと河川敷など水の潤沢なところで生育していた植物なので、乾燥に極端に弱く、葉枯れを起こしやすい。ナスについては、乾燥に強い品種を作りたいと思っている。 在来種のキュウリの圃場 キュウリの木の形を見ると育った環境がわかる。 例えば ・ 砂地で乾燥した土地の場合a 株元を葉で覆い、草丈が低く、横へ広がっている ・ 低温地a 太陽を求め上に伸びる ・ 水分の多い土地a 葉がうすく、根を張らなくても育つため、茎も細い 本来植物とはその土地の環境に対応する能力を持っている。 しかし、最近のキュウリの品種は環境に対応する能力がなく、病気にも弱く、人間が環境を整えてあげないと育たない。しかしそういった品種のものでも何世代かで本来の環境対応能力を持ったかたちに復活できる。 メロンの圃場 マクワウリなどを除き、栽培が一番難しい作物 フランスの赤肉メロンシャランテで一世代目と二世代目の生育の差を見せていただく、 一世代目のものに比べると二世代目の生育は明らかに良い。 a 条件の悪いところに育ったものは良い次世代を生む 研究チームの圃場 自然農を経営として成り立つために研究している圃場 生産性をあげるため、ぼかし（EM菌・ヌカなど）、防草シートを使い栽培を行っている。 不耕起と耕起のトウモロコシ畑の比較、5年目を越えると不耕起の方が1.15倍程度の収量となる。 質問など 連作障害について・・・ 連作障害は土壌生物の平衡が保たれなくなったときに起こる。野菜は本来、自身で土作りをやっているので、無肥料というのが収量は期待できないかもしれないが、土壌生物の平衡を保つことができ、一番安定をした形ではないか？ 野菜の健全さは、節のつまり具合、葉の色、葉の厚みなどで判断できる。 植物には本来自然治癒能力が備わっている。 通常の畑を自然農の畑に切り替えるには？ ・ 3年間、収量はあきらめる ・ 敷き草を多めにする あるいは作物をびっしり植えてしまう（畝間などあまり考えず） a ネギの間に野菜を植えていく a オカノリ、ロケット、アマランサスなどをすじ間に植える a 豆類など穀類を入れるのも良い 花を自然農でできるか？ a 毎年勝手に生えてくるような草（オシロイバナやマリーゴールド）は土を肥やします。 じゃがいも（キタアカリ）が今年全く取れなかったのだが何故か？ a キタアカリは病気に弱い品種、またじゃがいもの場合あまり耕しすぎると虫に対して弱くなるのではないか。 最後に、ペット栽培のお話をしてくださった中河原課長、作物に対するあふれんばかりの愛情を象徴するものでした。植物の声に常に耳を傾ける姿勢、感銘しました。。。 今回は、色々な方々の自然農に対する様々な姿勢・形を見られた盛りだくさんの2日間でした。 （細萱理子）  未分類 Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.07.30 Wedクボタ寺子屋
クボタ 地球小屋(Terra-Koya) 2008 ７月２２日
ともだち ようこそ 花びらのシャワーで 愛と知恵と力でつながろうー つながろー つながろー ききそそ 愛し合おうー つながろー つながろー ききそそ 愛し合おうー 天候に恵まれキャンプが始まりました。 ゲームを通じて心が解きほどけていきます。名前覚えゲームや自分たちのチーム名を決めてさあキャンプが始まります。  ウルシやスズメバチなど 森での安全策などを聞き 輪になってチベットで友達を迎えるキキコソの歌を歌います。この歌はつながろうがテーマの歌で 今回のキャンプソングです。 森の広場で記念写真 笑顔がいいですね。 夜のウォーク 森の声を聞きながらナイトウォークが始まりました。ライトトラッフを森の広場に設置してウォークに出かけました。森を歩き 耳を澄ませて森の音を聞きます。 ピクニックシートを敷いて満天の星空を見つめました。人工衛星や飛行機 流れ星なども見ることができました。 ７月２３日 朝６時半からウォーク 花炭の材料を拾いながら クボタの山崎さんの解説で昆虫について学びました。 山崎さんは子供のころ昆虫網を持って野山を駆け巡っていた昆虫少年だったそうです。 朝食後は 畑に行って収穫です。自然農の畑は草も虫も敵としない畑です。たくさんの収穫をして森の広場に戻りました。 畑のものを使っての野外調理です。畑はまさにスーパーマーケット畑にあるモノだけで調理します。 畑ではキュウリがいっぱいなっていたので味噌をつけて食べました。みそもシャロム製 焚き火を起こして焚き火パンに挑戦。ふっくらとおいしい焚き火パンができました。 昼はほうとうづくり 武士の野戦料理です。みんなで小麦粉を伸ばし鍋に入れて完成です。 昼食後森の木を切るのに挑戦。のこぎりでの切断はとても大変でしたが倒れた時の爽快感は格別でした。 木を切った後は枝を落とし球切りします。 球切りした丸太を今度は斧で割ります。カケヤを使って割る安全な方法にチャレンジ 苦労したけれど確実に安全に割ることができました。  まき割りの後はお茶の時間 大きなスイカがおいしかったですね。 次は木の摩擦で火をおこします。原始の火おこしの体験です。小さな火種がほのうをあげた時は感激しました。 カメラの取材も入って様子が放映されるそうです。１番早く火が起きたグループ この火を使ってドラム缶風呂を沸かします。 食事はピースフード マクロビオティックをベースにした皆が幸せになる食事です。 夕闇が迫った森の広場で初めてのドラム缶風呂に入ります。木を切ってマキにして火をおこして水を入れてようやくドラム缶風呂に入れました。  うううん 満足満足有難いありがたい 振り返りをしておやすみなさい ７月２４日 後ろに見えるのは鍋冠山 牧草地の前で記念写真です。  昨日火の中に入れていたものが花炭になっていました。松ぼっくりや 胡桃 葉っぱも花炭になっていました。 舎爐夢ヒュッテの裏の森はコナラや松林になっています。途中カブト虫を捕まえましたがまた逃がしてあげました。  乾さんと小林さんの田んぼのお話です。身近なお米を通じて田んぼの循環の仕組みと食の大切さを学びました。 今回は火打ち石で火をおこし かまどでご飯を炊きました。 インタープリターのイカッチョの指導 「始めちょろちょろ 中ぱっぱ ふうふういったら火をひいて 赤子泣いても蓋とるな」 お結びの下に敷く桑の葉をとってきておにぎりを作りました。おにぎりは自立した物同士が結びあい 一つのものを作ります。 蓋を取った瞬間みんなから拍手がわきました。 グループごとに自分の食べるおにぎりを作りました。 拍矢町の藤沢さんの合鴨の田んぼに出かけて草取りのお手伝い 休憩には昨日収穫したキュウリに味噌をつけて丸かじり人気のキュウリでした。 休憩の後は合鴨を隣の田んぼに移すお手伝い みんなで横に並んで捕まえます。 捕まえた合鴨を隣の田んぼに移しました。合鴨が草を食べてすっかり草のない田圃になっています。  藤沢さんの田んぼの前で記念撮影です。 キャンプファイヤー 森の広場で最後の夜のキャンプファイヤーが始まりました。イカッチョが棒をこすり合わせて火を起こします。小さな灯を少しずつ育て大きな火にしていきます。イカッチョの火の育て方があまりにもあまりにも素敵だったので感動の輪が広がりました。キャンプネームはイカッチョからみんなが尊敬してイ神様に変わりました。 森の広場での火を囲んでのゲームや語らい 一人ひとりの感想はとても素晴らしい言葉で感動しました。 火は一人では消えてしまいます。寄り添って初めて燃え上がります。つながりあう大切さ 育てる素晴らしさを学びました。 イベント Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.07.30 Wedアースオーブン基礎づくり
アースオーブン基礎づくり
２泊３日でパーマカルチャー安曇野塾が開かれました。 材の刻みやソウタイ法 エネルギー 建築とたくさんのゲストが来られて充実した講座でした。 来月はいよいよ建前です。  パーマカルチャー Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.07.16 Wed初夏の畑仕事
水曜日恒例の畑仕事です。ゲストの二人も加わって玉のような汗を流しました。お手伝いありがとうございました。
 全員で記念写真です。今日は草刈りと大麦の収穫 ネギの土寄せ 梅の収穫でした。  あさかのおやきとおむすびで昼食です。  キュウリの収穫が増えて味噌をつけての丸かじりです。今年最初の体験です。  昼からは田んぼでの草取り 大人数なのであっという間に終わってしましまた。  分けつが進んで１本の稲がおおぎ型に力強く育ってきています。  毎回恒例のジェラード屋さんにつなぎのままで出没 満足 満足 明日はお休みです。   畑 Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.07.12 Sat稲の様子
７月１２日
田んぼの様子です。定着して分けつが進んできました。水を確認するときに草取りをしています。毎日３０分くらいで約半分が済みました。草の多いところは稲が紛れていますが等間隔で植えられているので草取りは楽にできます。もう３日四日やればきれいになりそうです。     | |
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